BISSE. Sorte de serpent qu'il ne faut pas confondre avec la guivre (alias givre). La Bisse se pose en pal, avec forme ondoyante ; on la dit rampante (1) quand elle est mise en fasce.
d'après l'Alphabet et figures de tous les termes du blason
L.-A. Duhoux d'Argicourt — Paris, 1899

Baas de Sivord : D'argent, à deux bisses ondoyantes de sinople, affrontées et posées en pals. (Béarn)
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Bardel : D'azur, au serpent ondoyant, tortillé d'argent ; au chef de gueules, chargé de trois étoiles d'or. (Dauphiné)
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Borne de Grandpré (de) : De gueules, au serpent tortillé d'or. (Nivernais) |

Colbert Marquis de Croissy, 1676 ; Marquis de Maulévrier, 1677 ; Marquis de Sablé 1711 : D'or, à la couleuvre ondoyante en pal d'azur. Supports : Deux licornes regardantes, au naturel. Devise : Servat et abstinet.
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du Refuge : D'argent, à deux fasces de gueules, à deux couleuvres affrontées d'azur, languées de gueules, ondoyantes en pals, et brochant sur le tout. Devise : À tous Refuge. Couronne de marquis. Supports : Deux dragons ailés. (Bretagne)
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Fauris de Saint-Vincent : Écartelé : aux 1 et 4, d'argent, à la guivre tortillée de sinople ; aux 2 et 3, d'azur, à la colombe d'argent, becquée et membrée de gueules. (Provence) |

Lantin : D'azur, à la guivre d'argent, tortillée en pal ; au chef d'or plain. (Bourgogne)
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BISSE. On donne ce nom au serpent dont le corps fait plusieurs noeuds. Elle est représentée de profil, la tête levée.
d'après le Dictionnaire archéologique et explicatif de la
science du blason
Comte Alphonse O'Kelly de Galway — Bergerac, 1901
BISSE,
subst. fém., serpent ou couleuvre qui paraît
dans l'écu, formant plusieurs sinuosités ou ondes, à cause de sa longueur, et dont la tête posée en fasce, de profil, s'élève en haut et la queue s'étend vers le bas : on n'explique la position de la Bisse que lorsqu'elle n'est pas dans sa représentation ordinaire, qui est en pal.
La Bisse est nommée guivre, quand elle semble dévorer un enfant.
Languée se dit de la Bisse, lorsque sa langue est d'un
autre émail que son corps. d'après le Dictionnaire héraldique
Charles de Grandmaison — Paris, 1861
d'après le Dictionnaire encyclopédique
de la noblesse de France
Nicolas Viton de Saint-Allais (1773-1842) — Paris, 1816 — Télécharger
Note de la rédaction
1- Le terme rampant est utilisé pour désigner la position de certains quadrupèdes debout sur leurs pattes de derrière, il n'est pas d'usage pour les reptiles, ce qui risquerait d'occasionner une grande confusion.
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