Agriculture. On la représente ainsi que
Cérès, couronnée d'épis, avec une charue à
côté d'elle, et un arbrisseau qui commence à
fleurir. Quelquefois tenant une Corne d'Abondance
remplie de toutes sortes de fruits, et les
mains appuyées sur une bêche.
Sur plusieurs médailles, l'Agriculture est désignée par une femme qui montre un lion et un taureau couchés à ses pieds.
Le taureau se prend ici pour le labourage,
parce que cet animal y est extrêmement propre ; et le lion pour la terre, comme étant consacré
à Cybèle ou la déesse Tellus.
Le char de cette déesse est ordinairement
attelé de quatre lions. Voyez Cybéle.
d'après le Dictionnaire iconologique... par Honoré Lacombe de Prézel — Paris, 1777
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