POULE, subst fém. oiseau domestique et la femelle du coq, elle n'a rien de particulier dans l'écu qui la distingue de ce dernier.
Bruneau de la Rabastellière, en Poitou : d'argent, à sept poules de sable, crêtées, barbées, et membrées d'or.
d'après le Dictionnaire encyclopédique
de la noblesse de France
Nicolas Viton de Saint-Allais (1773-1842) — Paris, 1816 — Télécharger
Essai symbolique
Une Poule symboliserait la protection sure et heureuse. d'après le Manuel héraldique ou Clef de l'art du blason » ( Avertissement)
par L. Foulques-Delanos, Limoges, oct. 1816
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